jekitchen主廚

黃耀徵(Jimmy)是JEkitchen的創辦人。Jimmy對烹飪的興趣始於過去在英國留學的時光。歸國後Jimmy進入金融產業工作,並達到成為知名資產管理公司基金經理人的職涯目標,但 ...,2017年8月,Jimmy邀請好友Elvis主廚一起成立JEkitchen,並設定為提供完整西式套餐的CasualFinedining型態。在Elvis主廚的幫助下,Jimmy一肩扛起了菜色構思、菜單設計、 ...,2021年12月27日—主理人暨主廚黃耀徵(Jimmy)收藏許多世界級大廚食譜。黃耀徵(Ji...

JE kitchen 精緻法式料理

黃耀徵(Jimmy)是JE kitchen 的創辦人。Jimmy 對烹飪的興趣始於過去在英國留學的時光。歸國後Jimmy 進入金融產業工作,並達到成為知名資產管理公司基金經理人的職涯目標,但 ...

People 團隊

2017年8月,Jimmy邀請好友Elvis主廚一起成立JE kitchen,並設定為提供完整西式套餐的Casual Fine dining型態。在Elvis主廚的幫助下,Jimmy一肩扛起了菜色構思、菜單設計、 ...

【話題私廚1】JE Kitchen開新品牌「Chapter 3」 精緻餐飲高手 ...

2021年12月27日 — 主理人暨主廚黃耀徵(Jimmy)收藏許多世界級大廚食譜。 黃耀徵(Jimmy)經常比對世界星級餐廳料理及名廚著作,這些精緻料理成為他的 ...

全球化下的西餐發展JE Kitchen 主廚談台灣Fine Dining 景況

2022年10月14日 — JE Kitchen 即為他與餐飲業夥伴Elvis Chen 共同創辦的餐廳。一開始,JE Kitchen 的定位是餐酒館,配合華人社會吃合菜的飲食習慣,出整盤食物供客人分食。

全球化下的西餐發展JE Kitchen主廚談台灣Fine Dining景況

2022年10月14日 — JE Kitchen即為他與餐飲業夥伴Elvis Chen共同創辦的餐廳。一開始,JE Kitchen的定位是餐酒館,配合華人社會吃合菜的飲食習慣,出整盤食物供客人分食。然而 ...